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陆羽的什么是中国茶文化的标志学禅能够帮助我们开启智慧
发布时间:2020-07-30 03:02:05
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中国禅茶文化建设及其社会价值-21世纪茶网

2005年10月19日—21日,在河北省石家庄柏林禅寺举办了一次轰动海内外的禅茶文化“嘉年华”盛会——天下赵洲国际禅茶文化交流大会,引起了海内外禅茶界人士广泛关注。国内五支著名茶艺表演队和韩国五支茶礼表演队纷纷前往“禅茶一味”思想发源地柏林禅寺寻茶问禅,中国禅茶、日本茶道、韩国茶礼,同台交流;学术研讨,热烈活泼、精彩纷呈。茶文化、禅文化,融为禅茶文化,是中华文化对世界文明的一大贡献。这次盛会最大的收获、也具有划时代意义的,就是诞生出中国禅茶文化“正、清、和、雅”四大精神以及“感恩、包容、分享、结缘”四大功能近几年,由于中国经济建设的快速发展,引起了全世界的瞩目,但中国传统文化在全球的影响力却显得相当滞后。当世界惊叹中国取得巨大的经济成就时,对中华文化在现实中的表现却很漠然,甚至还产生较大的误会。文化学者余秋雨对此现象痛心道:“这个责任不完全在于人家,而在于我们自己。”我们需要找到众多的有国际参与的宣传中华传统文化的平台,而这个平台,恰恰就象赵州禅茶文化交流大会,能够更好地向世界展示中国文化的真实内涵。不知禅味,亦即不知茶味。赵州禅茶会不仅仅是禅文化和茶文化的大会,而是中国儒、释、道精髓在禅茶文化中的体现,它不但是文化建设的一件大事,而且还有着重要的社会价值和历史价值。

当我门感叹于日本、韩国在经济领域的成就时,也会发现日、韩两国在经济领域以外创造的另外一个奇迹,就是在这样一个不大的国家里,创造了让大众非常惊讶的文化成果。尤其是像韩国的文化现象是一个非常需要关注的现象。

中国从日、韩两国进口了不少电视剧,我们不评论这些电视剧的质量高低,但有一点可以肯定,在民族文化的宣传方面做得相当好。日、韩两国实实在在发展的时间其实并不长,由于重视文化建设,其结果就是,即使像中国这样的文化大国,不知有多少家庭恋上了日剧,也不知有多少人甚至因为由迷到痴而改变自己的饮食习惯、工作时差,可悲的是这种现象现在居然在韩剧上也发生了,这实际上就是小国在文化上也能有所作为,也能获得巨大的成功。这种成功的案例值得借鉴,至少现在看来具有典范意义。

面对这样的一种情形,给我们带来的思索太多、太多。文化从广义上讲,是人类社会历史实践过程中所创造的物质和精神财富。从狭义上讲,是精神素质,是一种文明和心理结构,是一个人种的集体智慧和性格。周边国家乃至全世界通过日、韩的电视剧文化迅速了解他们的生活方式和精神状态,了解他们的为人之道和处事方式,了解他们的精神追求和饮食文化。所以说,文化在很大程度上,会起到超越政治、经济的作用,是文化的一种很重要的社会价值。

中国儒、释、道传统文化在文革中整整断代了十年,但其担误对外文化辐射影响又何止断代十年呢。这些年来,虽然我们经常在喊要加强精神文明建设,提高国民素质,但也没有很好地去构建,甚至我们也清醒地认识到,世界四大文明中只剩下中华文明,也认识到越是传统和民族的东西,就越是世界的。但我们的传统文化面临着一个持续性、有效性的难题,面对这样或那样的问题,每一个人都非常焦虑。很多的问题没有解决,有的靠着宗教解决了一些,但别人是理解不了。其实,中国禅茶文化传入日本,才有了日本的“茶道”;传入朝鲜,才有韩国的“茶礼”;传入英国,才有英式“午后茶”;传至欧美,竟有所谓的“基督禅”。就日本和韩国而言,日、韩两国文化在很大程度上缘于中国的禅宗,就禅茶文化而言,日本茶道的背景是中国传入过去的佛教禅宗,其核心就是“禅”。最初在唐朝,由日本最澄法师和永忠和尚到中国携茶种根植于日本,而后由日本的珠光禅师开创了日本茶道,并汲取中国儒、道思想养份,提炼出日本茶道“和、敬、清、寂”的精神,从而凝聚了一个大和民族;韩国茶礼的形成,是因为“公元4世纪末5世纪初,佛教由我国传入高丽,随着天台宗、华严宗的往来,以饮茶之风亦进入朝鲜半岛”(《中国茶文化专号》)。后来韩国佛门草衣禅师张意恂把儒家中庸思想引入朝鲜的茶礼中,形成了“中正”精神。韩国茶礼的推展,加快了韩国国民素质的提高,也推动了韩国经济的快递发展。无论怎样讲,日、韩两国的“茶道”、“茶礼”是由禅而兴起,继由禅而成熟,终因禅而成就。正如日本山上宗二在《山上宗记》所说的“茶道是从禅宗而来的,同时以禅宗为归依”。由此可见中国禅茶文化与日本、韩国茶道精神的关系是非常密切的。在中国的晚唐时期,身居赵州观音院(今柏林禅寺)的从谂禅师把“吃茶去”作为接引学人参禅的一种方式,对“新到”和“未曾到”之人都给予了“吃茶去”的回答,形成了当时轰动南北禅林的公案,催生了中国禅茶文化重要思想,赵州柏林禅寺也由此成为“禅茶一味”思想的肇始标志。正因如此,无论是日、韩两国的茶道组织,还是海内外茶文化机构不远万里来到柏林禅寺寻根问祖,均以拜祭“赵州古佛”而自豪。日本茶道开山鼻祖珠光禅师早已表明:“一味清心、法喜禅悦,赵州知此,陆羽未曾知此。”也就是说,“吃茶去”那种以茶思惟悟道的境界,只有赵州和尚到达禅茶一味的这种境界,有着中国茶圣之称的陆羽虽著《茶经》,但也未必到达这种境界。“吃茶去”是中国禅宗无修之修的一种修行形式,也是现代生活禅所提倡的一种修行观念。吃什么样的茶,茶是何滋味,如人饮水,冷暖自知。意在告诉人们只有在生活中自己亲身体验的事情才是最真实的。“吃茶去”是一条在无量法门中直达禅道的便捷路径,在一种愉悦的瞬间感悟和体味人生,到达人生和谐境界之中

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禅茶文化是把“禅茶一味”的文化内涵,通过诠释,把禅茶文化推进为一个价值核心,一个新的教养水准,来规范我们周围的世界,通过这种文化现象改变自己,改变周围。禅茶文化里有禅、有生活禅、有禅茶一味的概念。“禅”是梵文,译为“静虑”、“思维修”之意,是通过静坐调节身心,超越狭隘的自我的修习方法。赵朴初老先生有言:“禅是一面镜子,它可以照明人的心境,禅是一盏灯,它可以指引人的心路。禅不完全是生活,但禅里有生活,生活中有禅。”“生活禅”,顾名思义就是把禅修生活化。日本茶道就是生活禅的典型修行方式,专为在家居士提供入禅的方便之门。通过茶道的演示,意在提升形而上的精神领域中去。“生活禅”的修行方式,其目的诚如中国佛协副会长净慧大德所言:“将信仰落实于生活;将修行落实于当下;将佛法融化于世间;将个人融化于大众。”茶可上,通“琴棋书画诗曲”六艺,茶可下,通“紫米油盐浆醋”六味,茶和中国人的生活最为紧密,选择茶而将禅法落实于生活中,应该说是最好的禅修方式。“禅茶一味”这个概念,从表面上看就是禅和茶共同点的结合,所以才有“茶味禅味,味味一味”之说,与“儒茶一味”、“道茶一味”、“书茶一味”抑或茶和别的事物结合没有什么区别,但深想一层,只有当茶和禅结合时才能有“儒、释、道”三教合一的思想精华体现,才能真实地反映中华文化的核心思想,才能使茶泡出更赋哲理性的滋味来,真正符合儒家主正气、道家主清气、佛家主和气、茶家主雅气的禅茶文化中心思想。从历史背景来看,佛教虽由印度而来,但到了唐代由禅宗六祖慧能大师进行了重大改革,吸收和融合了中国道、儒二家的文化思想,形成了中国化的佛教,同时也对日、韩两国文化产生了重大影响。中国茶文化中的“廉、美、和、敬”或“理、敬、清、融”或“和、俭、静、洁”或“美、健、性、论”等一系列思想体系,以及日本茶道中的“和、敬、清、寂”和韩国茶礼中“清、敬、和、乐”、“和、敬、俭、真”等思想,其产生的背景,源头在道家,核心在儒家,发展在佛家。也就是说,茶文化的发展是基于儒家的治世机缘,倚于佛家的淡泊节操,洋溢道家的浪漫理想,倡导清和、俭约、廉洁、求真、求美的高雅精神,由于有了佛家禅文化的渗透,才有了“禅茶一味”的思想以及今天的禅茶文化精神和功能。

“天下赵州禅茶文化交流大会”的举办,其目的就是要把贯通于儒、释、道文化精髓的禅茶文化,通过大众参与的这样一个交流平台,使之传播于大众,结缘于大众,分享于大众,把禅茶文化的“正、清、和、雅”聚集升华着人们的思维的精神,贯穿于人们的经济行为、政治行为、社会行为、大众行为之中。让大众感知到禅茶文化的内涵和素养,这种素养就是我们几千年来让人景仰的“德行”。这也是中国传统文化最重要的内涵。

赵州“吃茶去”这三个字,是最简单、最通俗的语言,但它却催生出一朵绚烂的中国禅茶文化奇葩,而且,这朵奇葩的芳香正在不断的散发,内涵在不断地扩展、充实和延伸。中国佛协副会长、柏林禅寺原主持净慧大德秉承“赵州门风”之法脉,在赵州“吃茶去”的茶钵中注入了“觉悟人生,奉献人生”的生活禅新理念,尤其是在这次赵州禅茶大会上净慧大德在“赵州古佛”的茶钵中又一次“冲泡”出禅茶文化“正、清、和、雅”四大精神和“感恩、包容、分享、结缘”的四大功能,赋予了“禅茶一味”的全新内涵。柏林禅寺方丈明海大和尚师资承继,法脉相袭,他在赵州“吃茶去”的茶钵中注入了“吃茶去”的“实质是要我们以禅心的智慧之光照亮生活的道路、转化人性的缺陷,我相信这不仅是人类文化史上永恒的主题,更是当今时代促进社会和谐、提高大众生活品质、引导人们走出心灵迷惘的应机妙方”以及“学禅不能当饭吃,但能使吃饭更有滋味。学禅能够帮助我们开启智慧。但是,智慧必须由自己觉悟而生,无法由他人递交到你手上,他人不能给你的,只是可以表述的禅知识,如果不能落实于生活的话,徒增谈资而已。”明海法师这一番话,是对赵州“吃茶去”新的诠释,使赵州“吃茶去”法脉充满了无限的生机和活力。

今天,在市场经济激烈竞争的环境中,我们特别强调应该大力弘扬“正、清、和、雅”的禅茶文化精神,强调“感恩、包容、分享、结缘”的功能,当我们用感恩的心态喝人生一杯茶,社会与自然融合相处,相互成就、共融共济,发扬正气,成就和气;当我们用包容的心态喝人生一杯茶,就会把人间恩怨化淡,人间的“正、清、和、雅”就会在杯盏相敬中得到落实;当我们用分享的心态喝人生一杯茶,每个人都会把爱心奉献给对方,少一点私欲,多一份公心,少一点冷漠,多一份爱心;当我们用结缘的心态喝人生一杯茶,同身边所有人结茶缘,结善缘,以净化人生,详和社会。禅茶文化离不开人文关怀,离不开大众日常生活,离不开禅的观照与感悟。禅茶文化精神决定具有特殊的社会功能,这就是,探讨禅茶知识,以美化人心,体验禅茶生活,以净化社会;研究禅茶美学,以美化生活;发扬禅茶精神,以文化世界。

这次“天下赵州禅茶文化交流大会”把这些有价值的文化内涵能够从中体现出来,这对人们今后在各方面的发展作出了独特的贡献,也为构建社会主义和谐社会充实了新的内容。我们有充分理由相信,如果源于中国文化的日本、韩国都能在很短时间内创造出他们的文化奇迹,中华文化也一定能够创造出远远超越他们的奇迹。在世界多元文化相交融合的发展过程中,人类面临解决自身建设问题的机缘中,禅茶文化将会对人类精神文明建设作出积极贡献。

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